又是一年五月五，端午粽香满园芳。为加强中国传统文化宣导与企业文化活动相结合，恒益建安集团于6月11日（农历五月初二）举办“端午美食 重中之粽”趣味性包粽子活动。

    活动首先向大家介绍了端午节及粽子的由来及习俗。端午节（农历五月初五），又称端阳节、龙舟节、天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来，是中国四大传统节日之一。端午节两个标志性习俗是扒龙舟和食粽。粽，即“粽籺”，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶）包裹而成，形状多样，有尖角状、四角状等；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

    此次活动，公司准备了糯米、干鲜粽叶、耳朵眼豆馅、咸蛋黄和湖南咸腊肉等丰富食材，由“粽组长”带队，分组学习包粽子。

    绿色的粽叶、雪白的糯米、丰富的馅料、颜色各异的棉线在大家的手中逐渐组成一个个粽子。也许它们并不那么棱角分明、并不那么大小如一、并不那么精致饱满，但是在粽香飘溢的屋子里，在传统文化的熏陶下，大家充分体味着包粽子的乐趣，感受着端午节的魅力。

    一个个绿色的粽子、一盘盘勤劳的结晶、一张张满足的笑颜的背后，是我们企业文化实践活动的氛围展示，是我们节日传统饮食风俗的文化延续，是我们恒益建安人“持之以恒，精益求精”的精神传承。端午虽过，情谊犹存。祝愿我们恒益建安集团蒸蒸日上，祝愿我们伟大的人民幸福安康，祝愿我们伟大的祖国繁荣昌盛!

撰稿人：胖雨辰